Πέρα από είδος πρώτης ανάγκης για τη ζωή των ζωντανών οργανισμών, το νερό χρησιμοποιείται σε πάρα πολλούς τομείς της καθημερινής μας ζωής.
Χρησιμοποιείται ακόμη ως μέσο για τη διευκόλυνση της μεταφοράς ανθρώπων και προϊόντων με ποντοπόρα πλοία και ως μέσο για την κατάσβεση πυρκαγιών.
Χρησιμοποιείται ως πηγή ενέργειας (παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας στα υδροηλεκτρικά εργοστάσια) και ως πρώτη ύλη για τη γεωργική παραγωγή (άρδευση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων).
Επίσης χρησιμοποιείται ως μέσο για την ικανοποίηση αναγκών υγιεινής και απολαύσεων του ανθρώπου.